每天优鲜王珺:疫情之下生鲜不停摆
〖壹〗 、每天优鲜在疫情期间通过成立专项小组 、保障员工健康、加强物资调配与供应、提供无接触配送 、开通助农频道及捐款等措施，确保生鲜不停摆 ，保障民生供应 。
〖贰〗 、王珺表示 ，每天优鲜已于2019年年底实现全面盈利 。调整策略，提升毛利率：每天优鲜已经走过了用低毛利率抢占市场份额的阶段，目标毛利率不比商超差。这得益于每天优鲜做深供应链 ，拥有更具竞争力的商品 ，同时保持了不比商超差的毛利率。
〖叁〗、零售基础夯实：通过提升运营效率尽快实现盈利，如盒马反思小包装产品与散装产品占比 ，调整不同场景下餐饮占比 。打磨产品端与需求端：产品端：每天优鲜合伙人兼CFO王珺认为需打磨产品端 ，精选商品，推行标准化品控 ，其水果精选 、商品品类丰富 、规格多样 ，客单价高于行业其他玩家 。
〖肆〗、决策失误影响现金流：王珺曾表示，徐正信“逻辑 、数据 、直觉 ”三环验证 ，说服他很难。这也导致每天优鲜30天烧8亿元 ，一路狂奔，方向错误 ，跑得越快死得越快 。
抗击疫情,北京坚持冷链食品全程防控,谁拆包谁消毒
〖壹〗、综上所述 ，北京在抗击疫情的过程中，坚持冷链食品全程防控，实施“谁拆包谁消毒 ”的原则 ，加强追溯管理 ，加强监管和执法力度，取得了显著的成效 。这些措施不仅保障了冷链食品的安全和可靠 ，也为疫情防控工作提供了有力的支持。未来 ，北京将继续加强冷链食品防控工作，确保人民群众的生命安全和身体健康 。
〖贰〗 、进口冷链食品到达目的地后 ，首站经营者要及时开展预防性全面消毒 。各进口冷链食品生产经营者 ，如需拆包运输 、贮存、销售和使用的，要按照《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》对拆包后的包装进行层层消毒 ，做好消毒记录。强化追溯系统录入和首站赋码 。
〖叁〗 、下单前注意发货地址 ，不购买来自中高风险地区的包裹 。不网购冷链食品 、不找境外代购，降低疫情风险。严格包裹回收规程 ，筑牢疫情防控铁墙 统一收取快递 ，集中消毒，拆包后使用消毒液洗手 。及时处理回收包裹，防止疫情输入 。
疫情防控时期的饮食建议
补充建议：由于维生素A与维生素D同样是脂溶性营养素 ，因此建议优先从食物中摄取。富含维生素A的食物有动物肝脏、鸡蛋、鱼肝油 、芒果 、辣椒、胡萝卜 、红薯等食物。根据我国2012年出版的《中国居民膳食指南》中的摄入指导 ，维生素A借鉴摄入量成年人为800μgRE/天 。建议在营养师的指导下进行补充 。
多天不出门，运动量减少会导致便秘几率增加。多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维 ，预防便秘 ，维护肠道 健康 。此外，这类主食维生素和矿物质含量也远远高于精白米面 ，同等重量下能提供更多的营养 ，并且血糖生成指数更低 。
合理饮食，均衡营养：注重饮食均衡 ，摄入蛋白 、热量、维生素等 ，少食多餐，吃容易消化的食品 ，每天摄入合理的高蛋白类食物。保持食物种类 、来源丰富多样 ，不偏食，荤素搭配，保证充足营养 。
所以 ，关于疫情防控期间的饮食问题 ，我们一定要做到均衡膳食，每餐摄入足够的营养元素 ，这样才能增强我们自身的免疫力 ，预防病毒来袭 。保证每天摄入的营养均衡要想通过饮食来提高自身免疫力和抵抗力，最重要的就是做到营养的充分以及均衡摄入。与其靠每天吃一堆保健品来维持免疫力 ，不如靠科学配比的膳食 。
日常防护与生活习惯少出门 、多休息：减少不必要的外出 ，避免疲劳导致免疫力下降；保证充足睡眠，有助于身体恢复 。营养摄入：强调高蛋白饮食的重要性 ，建议多吃鸡蛋、喝牛奶（乳糖不耐受者可选取酸奶） ，适量食用牛排等肉类。避免过度清淡的饮食（如仅喝粥 、吃咸菜），确保营养均衡以增强免疫力 。
疫情防控期 ，保持饮食营养和健康应该这样做：每天摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康 。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事 ，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
