国家出于何种缘由禁止吃毛蚶国家并非完全禁止吃毛蚶，只是在特定时期或特定情况下限制食用。这主要有以下原因。毛蚶本身生活在近海泥沙中，所处环境易使它携带大量细菌和病毒。比如1988年上海曾爆发大规模甲型肝炎疫情，经调查发现，此次疫情的罪魁祸首...